Консалтинг
HR
Ключевые кадровые перестановки//Проведение интервью//Создание Job Offer под вакансию//Обучение персонала по направлениям сервис, гостеприимство, продажи//Построение системы обучения и наставничества в ресторане//Консультации в управлении командой ресторана//Медиатор в работе с сотрудниками «звёздами»
Ключевые кадровые перестановки//Проведение интервью//Создание Job Offer под вакансию//Обучение персонала по направлениям сервис, гостеприимство, продажи//Построение системы обучения и наставничества в ресторане//Консультации в управлении командой ресторана//Медиатор в работе с сотрудниками «звёздами»
Операционное управление
Анализ БДР//Способы увеличения операционной прибыли//Анализ и работа с Food cost, Labor Cost//Аудит ресторана «от носа до хвоста» поиск прибыли//С чего начать открытие ресторана
Анализ БДР//Способы увеличения операционной прибыли//Анализ и работа с Food cost, Labor Cost//Аудит ресторана «от носа до хвоста» поиск прибыли//С чего начать открытие ресторана
Маркетинг
Стратегия продвижения//Маркетинговый план//Маркетинговый бюджет//Создание образа проекта для потребителя//Имиджевые проекты//Гест менеджмент//Организация мероприятий внутри и вне проекта//Выявление точек роста финансовых показателей, тайный гость
Стратегия продвижения//Маркетинговый план//Маркетинговый бюджет//Создание образа проекта для потребителя//Имиджевые проекты//Гест менеджмент//Организация мероприятий внутри и вне проекта//Выявление точек роста финансовых показателей, тайный гость
Вино
Разработка современной винной карты//Договоры с ведущими виноторговыми компаниями//Экономика винной карты//Подбор винного оборудования, стекла и аксессуаров//Обучение команды в рамках концепции винной карты//Винная школа внутри вашего проекта//Проведение дегустаций для профессионалов и любителей//Ваш личный сомелье
Разработка современной винной карты//Договоры с ведущими виноторговыми компаниями//Экономика винной карты//Подбор винного оборудования, стекла и аксессуаров//Обучение команды в рамках концепции винной карты//Винная школа внутри вашего проекта//Проведение дегустаций для профессионалов и любителей//Ваш личный сомелье
И другие темы.
Стоимость этих услуг зависит от многих обстоятельств, поэтому мы составим коммерческое предложение специально для вас и под ваш запрос.
Стоимость этих услуг зависит от многих обстоятельств, поэтому мы составим коммерческое предложение специально для вас и под ваш запрос.